Tour

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Chianti tour

Departure Date

Daily

Duration

Full day

Views

2946

Maximum Seats

8

COS'E' INCLUSO

Pranzo leggero
Carte accettate
Driver/guida
Minivan con A/C
Visita ai vigneti

Descrizione del tour

Tour in Chianti: biologico o biodinamico?

Informazioni

Chiariamolo subito: questo tour è un viaggio alla scoperta di Chianti fuori dall'ordinario, inaspettati, imprevedibili, prodotti con un'attenzione particolare alla sostenibilità ed alla "naturalità" del prodotto. I vignaioli che abbiamo selezionato lavorano seguendo un approccio biodinamico e focalizzato sulla produzione di vini naturali, quindi quasi sempre proprietari di piccole aziende a conduzione familiare. Questo tour sarà anche un'occasione per scoprire gemme nascoste della Toscana, come Montefioralle o Castellina in Chianti o Impruneta, la capitale toscana della "terracotta" ... Il più famoso dei vini toscani, il Chianti è un vino rosso prodotto nella regione del Chianti (un'area relativamente ampia che copre le parti principali delle province di Firenze, Siena, Arezzo e Pisa) ed è ottenuto dall'uva Sangiovese che gli conferisce una nota estiva fruttata e un richiamo di spezie. Tuttavia, non tutti i vini del Chianti sono creati allo stesso modo e vi è un consenso generale sul fatto che i vini del Chianti Classico siano di qualità molto superiore. Ciò è dovuto al fatto che sono prodotti in una regione molto piccola (tra le province di Firenze e Siena) che è nota specificamente per la produzione del Chianti e sono anche tenuti a uno standard molto più rigoroso in termini di processo di vinificazione.

Importante

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Il tour inizia

con una visita a un piccolo produttore nel cuore del Chianti Classico (di solito Panzano in Chianti, accompagnata da una ricca degustazione dei suoi prodotti. Lungo il percorso attraverseremo la regione del Chianti, con i suoi vigneti, uliveti, cipressi e pini. Avrate dunque l'opportunità di incontrare i proprietari, i vignaioli e le loro famiglie (che rappresentano tutti il proprio terroir), di visitare le loro realtà, tenute, cantine e degustare tre / quattro diversi vini (rosso, bianco e/o rosato, in base alle fattorie che saranno disponibili per l'esperienza). Tra questi, ovviamente, assaggerete sempre gli originali vini Chianti DOCG e spesso anche IGT Super Tuscans. I vini saranno accompagnati da uno spuntino/pranzo a base di prodotti tipici toscani ed olio extravergine di oliva. Quando il meteo lo permette è possibile visitare alcuni vigneti e godere degli aneddoti e dei “racconti” sulla viticoltura e la produzione narrati dal produttore/ospite. Normalmente programmiamo una bella sosta a Greve in Chianti (paese principale nel Chianti Classico) e Montefioralle (un borgo/castello medievale molto ben conservato). Con noi non vivrete un normale tour: come detto, condivideremo con voi una vera esperienza di vita, per “esplorare” lo stile di vita della nostra regione e del nostro Paese, ascoltando chi lo vive. Con i vignaioli potrete instaurare un rapporto personale e non solo assaggiare i loro ottimi prodotti… Le visite alle aziende agricole non saranno solo una breve sosta per un bicchiere di vino, ma una vera e propria “esperienza interculturale”.
Importante

IMPORTANTE

bambini da 5 a 10 anni sconto del 50% / bambini da 0 a 4 anni GRATIS. Cosa comprende: andata e ritorno da Firenze in auto o comodo minivan + autista / guida + degustazione + merenda / pranzo presso il produttore. Nota: la legge italiana non consente la vendita di alcolici ai giovani sotto i 16 anni, pertanto ai minori di questa età verranno servite bevande analcoliche. Fateci sapere in anticipo se avete esigenze particolari, o se si tratta di persone a mobilità ridotta che desiderano partecipare, e faremo del nostro meglio per accontentarvi.

Le nostre guide

Barrell chair at Tornesi winery - Brunello di Montalcino wine tour with De Gustibus

Tommaso Ciabini

Tour Planner

Phone

340 5796207

Email

tommaso@de-gustibus.it

Phone

393 2355445

Email

gilberto@de-gustibus.it

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Tour NamePrice Per AdultPrice Per ChildAvailable SeatsDeparture DateDuration
Chianti Tour175908AnytimeFull day

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