16

Mar
2015

L’Abbazia di Sant’Antimo ed i canti Gregoriani

Posted By : admin/ 412 0

Il tour enogastronomico inizia con una guida lungo una delle piu belle e antiche strade della Toscana costeggiando la citta di Siena con le sue dolci ed incantevoli colline. Una volta in zona visiteremo lo storico borgo di Montalcino per proseguire con la visita della Abbazia di Sant’ Antimo per ascoltare la liturgia e la preghiera cantata in canto Gregoriano. L’Abbazia di Sant’Antimo rappresenta una delle testimonianze architettoniche più significative dell’epoca romanica. Si tratta di un edificio monastico costruito a cavallo tra l’XI e il XII secolo, la cui magnificenza viene esaltata dal paesaggio circostante. Secondo la leggenda, l’Abbazia sarebbe stata innalzata per volere di Carlo Magno. L’imperatore l’avrebbe fondata nel 781, di ritorno da Roma, lungo la Strada Francigena: il suo esercito provato da un’epidemia di peste, avrebbe ritrovato la salute grazie all’erba che nasce nella valle dello Starcia, poi detta carolina. Proseguiremo con una visita guidata ad un piccolo produttore di Brunello. Visiteremo le cantine e impareremo qualcosa sull’origine e la produzione di questo vino rinomato a livello mondiale. Assaggeremo il vino in evoluzione direttamente dalla botte e degusteremo a tavola il Brunello DOCG e il Rosso di Montalcino DOC accompagnati da un’abbondante pranzo tipico toscano. Su richiesta potrete visitare il vigneto e godervi gli aneddoti e le “storie” sulla viticoltura e la produzione raccontate dal produttore. Sulla via del rientro (se abbiamo abbastanza tempo) ulteriore stop da un piccolo produttore associato per una ulteriore degustazione di vino.

Abbazia Sant'Antimo wine tour

ore 9.30 Partenza Firenze (appuntamento al bistrot De Gustibus o altro posto da concordare);
– Arrivo e visita a Montalcino;
– Arrivo e visita all’abbazia di Sant Antimo entro le 12.40 per i canti Gregoriani;
– Degustazione Brunello con pranzo;
– Viaggio nelle crete senesi;
– Degustazione vino del Chianti Fiorentino..(a seconda della disponibilità di tempo);
ore 18:30 rientro a Firenze.

A fine tour per chi ancora non ne ha abbastanza si può fermare al Culinaria Bistrot per un bicchiere di vino o per cenare in lieta compagnia! Con noi non vivrete un tour ordinario, abbiamo intenzione di condividere con voi una esperienza umana e di vita e di “esplorare” lo stile di vita della nostra terra ascoltando chi la vive. Potrete stabilire un rapporto personale con gli agricoltori e non solo degustare tecnicamente i loro prodotti… Le visite alle fattorie non saranno solo una breve sosta per un bicchiere di vino, ma una vera e propria “esperienza interculturale“.

Periodo: tutto l’anno su richiesta.
Come: da 2 a 8 persone.
Pick-up al punto di ritrovo concordato, in Firenze o altrove.
Frequenza: ogni giorno alle 09:30.
Prezzo full day (adulti): 2 persone 175 € a testa; 3 persone 135 € a testa, 4 persone 120 € a testa, 5 persone 105 € a testa, 6 persone 95 € a testa, 7 persone 85 € a testa, 8 persone 80 € a testa.
N.B.: ragazzi dai 5 ai 10 anni sconto del 50% / Bambini 0-4 GRATIS.
Che cosa è incluso: tessera De Gustibus Network valida per tutto l’anno in corso, andata e ritorno da Firenze in auto confortevole o Minivan DeGusti-Bus + autista/guida + degustazioni + pranzo in azienda. IMPORTANTE: Si prega di notare che la legge in Italia non consente la vendita di bevande alcoliche ai ragazzi minori di 16 anni così i bambini sotto questa età saranno servite bevande non alcoliche.
Fateci sapere in anticipo qualsiasi esigenza speciale o per persone con mobilità ridotta e faremo del nostro meglio per accontentarvi.
Per ogni richiesta potete contattare: Tommaso: tommaso@de-gustibus.it (tour planner) + 340 5796207, Gilberto: gilberto@de-gustibus.it (Accompagnatore) + 393 2355445.

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