Toscana IGT Rosso-Bianco produzione vino tenuta agricola a pochi passi dal centro di Firenze

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» Villa le Piazzole

Il "Poderetto nel popolo di San Felice a Ema con casa da Signore e da lavoratore con rendita di grano, vino, olio e frutta", al secolo Villa Le Piazzole, era così descritta in atti del 1427. Oggi, dopo quasi 600 anni, la tenuta produce di nuovo piccole quantità altamente qualificate di vino ed olio extravergine d'oliva, dopo decenni di completo abbandono.
La produzione ha premiato l'impegno dei proprietari confermando la vocazione dei terreni con risultati superiori alle aspettative.

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Questi prodotti si pongono ai massimi livelli di qualità come evidenziano le analisi di laboratorio e gli apprezzamenti degli esperti.
La cantina di Villa Le Piazzole offre ai clienti la possibilità di degustare ed acquistare i prodotti coltivati, con metodi ecologici e naturali, direttamente all'interno della proprietà.
Questi prodotti, certificati da analisi chimiche, si possono degustare direttamente nella "Cantina della Torre" o durante la bella stagione sotto la Loggia e al bordo piscina.

VILLA LE PIAZZOLE ROSSO TOSCANA
Indicazione Geografica Tipica

Limpidezza: Brillante;
Colore: Rosso intenso e brillante, riflessi cristallini;
Bouquet: Frutta matura bacche rosse selvagge;
Aroma: Elegante e sapido, prolungato, di grande struttura e armonia, leggermente tanninico;
Vitigno: Sangiovese 60%, Merlot 25% , Cabernet Sauvignon 15%;
Vinificazione in acciaio durante il processo di fermentazione lattica.
Querce francesi per 18 mesi prima di tornare nelle botti d'acciaio per la clarificazione.
Raffinato in bottiglie per minimo altri sei mesi.

IL GIARDINO DE LE PIAZZOLE BIANCO TOSCANA
Indicazione Geografica Tipica

Limpidezza: Brillante;
Colore: Giallo pallido dorato, brillante, con leggere sfumature ambrate;
Bouquet: Intenso, caldo, leggero e continuo, con note di vaniglia;
Aroma: Leggero, elegante, vellutato con temperamento, struttura grande e continua, leggermente vanigliata, armoniosa;
Vitigno: Chardonnay 50% , Pinot Bianco 50%
Vinificazione in acciaio durante il processo di fermentazione lattica.
Querce francesi per 8 mesi prima di tornare nelle botti d'acciaio per la clarificazione.
Raffinato in bottiglie per minimo altri sei mesi.

MONTARTINO OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA

Il valore chimico (Acidità, 0,17: Perossidi 6,44) e le analisi organiche, definiscono la rara qualità dell'olio di oliva di Montartino.

QUALCHE CURIOSITA'...

Oltre ad essere apprezzata per la propria piccola produzione vitivinicola, Villa Le Piazzole è una storica villa del Sedicesimo secolo, restaurata e convertita in Residence e Bed & Breakfast con camere e appartamenti dotati dei migliori comfort e servizi.
A disposizione dei clienti una piscina riscaldata dal primo Aprile alla fine di Ottobre, circondata da un muro in pietra e alberi di olivi.
Attorno, ci sono le docce ed i lettini con relativi teli ed ombrelloni.
La piscina è sanificata con sale marino ionizzato per eliminare gli effetti dannosi del cloro.

COME RAGGIUNGERE L'AZIENDA

Per raggiungere Villa Le Piazzole: dall'autostrada A1 Milano-Roma, uscire a Firenze Certosa, prendere indicazioni Firenze centro, passare il monastero della Certosa e al semaforo della piazza Acciaiuoli, girare a destra in via Gherardo Silvani. Proseguire per circa 2 km. e quando la strada si divide in due prendere a destra fino al numero 149/A di via Silvani.
Dall'aeroporto di Firenze, al semaforo dell'uscita dell'aeroporto girare a destra ed entrare in autostrada A11.
Proseguire per circa 5 km. e connettersi all'autostrada A1 in direzione Roma. uscire a Firenze Certosa, prendere indicazioni Firenze centro, passare il monastero della Certosa e al semaforo della piazza Acciaiuoli, girare a destra in via Gherardo Silvani.
Proseguire per circa 2 km. e quando la strada si divide in due prendere a destra fino al numero 149/A di via Silvani. Villa le Piazzole dispone anche di un ingresso da via Suor Maria Celeste al n° 28 per chi proviene da Firenze centro o per chi vuole raggiungere a piedi il centro cittadino distante solo 3 km.

:: Villa Le Piazzole ::
Via Suor Maria Celeste, 28 - Via Gherardo Silvani, 149/A - 50125 Firenze
Tel.: 055 223520 - Fax: 055 223495
Internet: www.lepiazzole.com
Email: lepiazzole@gmail.com