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» Azienda Agricola Giovannino Nieddu

A pochi chilometri da Firenze, nella campagna di San Casciano in Val di Pesa, GIOVANNINO NIEDDU riporta dalla Sardegna le tradizioni più genuine della lavorazione dei formaggi.
Piccola azienda a conduzione familiare, include il caseificio e il gregge di proprietà.
La produzione propria di formaggio include una varietà di pecorino fresco, uno semistagionato ed un pecorino stagionato, tutti ottimi prodotti di qualità superiore.
Nell'azienda GIOVANNINO NIEDDU, viene inoltre prodotta una ricotta fresca particolarmente delicata.

clicca per ingrandire - galleria foto

Il gregge utilizzato per la produzione del latte è altamente selezionato, e controllato periodicamente dall'A.S.L., nonché in possesso di tutti i necessari requisiti per operare all'interno della UE.
Oltre alla produzione di latticini, l'azienda possiede un vigneto ed un oliveto, utilizzati per la produzione di vino e olio in piccole quantità.

QUALCHE CURIOSITA'...

Annesso all'azienda GIOVANNINO NIEDDU, si trova anche l'Agriturismo Il Noce, un vecchio fienile completamente ristrutturato ed adibito ad abitazione, composta da 2 bellissimi appartamenti.

COME RAGGIUNGERE L'AZIENDA

Per raggiungere l'Azienda GIOVANNINO NIEDDU:
dall'autostrada A1, uscite a Firenze Certosa. Percorrete poi la superstrada Firenze-Siena e uscite a Tavarnelle; da qui proseguite sulla destra, immettendovi nella strada provinciale. Dopo circa 3 Km, sulla destra, troverete un bivio per San Pancrazio. Proseguendo in quella direzione, dopo circa 5 minuti raggiungerete Via Malafrasca.

Tutti i giorni (compresa la domenica) viene effettuata la vendita diretta in azienda, e degustazioni dei prodotti su richiesta.

:: Nieddu Giovannino ::
Via Malafrasca, 234 - 50026 San Casciano Val di Pesa (FI)
Tel.: 055 8248127 - Fax 055 8070549 - Cell. 339 1646339
Email: giovannino.nieddu@virgilio.it