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Fattoria Corsini di Mezzomonte

La Fattoria Corsini di Mezzomonte, attigua alla Villa Medicea di Mezzomonte, è proprietà Corsini fin dal 1647, e sorge nelle immediate vicinanze di Firenze, poco discosta dalla via Imprunetana per Pozzolatico.
Grazie alla sia collocazione geografica, la fattoria gode di un microclima particolarmente adatto alle colture solatie della Toscana, con ampia estensione ad oliveto e dieci ettari di vigneto specializzato.
La produzione della Fattoria Corsini unisce a metodi agricoli tradizionali tecniche moderne e controllo di qualità: tradizione e cultura nei Colli Fiorentini, una delle aree magriormente vocate al raccolto dei frutti della terra toscana.

 
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Vino, olio extra vergine di oliva e miele sono offerti alla degustazione in azienda e disponibili, in svariate confezioni, per la vendita diretta e la distribuzione in Italia e all'estero.
I vitigni sono costituiti da barbatelle tradizionali altamente selezionate di Sangiovese, cui si affiancano, quali complementari, il Canaiolo, il Trebbiano e la Malvasia.
La produzione media annua in numero di bottiglie è attualmente inferiore al potenziale di 80-100.000 bottiglie, e la produzione si concentra esclusivamente su due vini: Chianti D.O.C.G. Villa di Mezzomonte, e Murgiano I.G.T. Toscana.
Gli oliveti secolari sono stati integrati con piante giovani e altamente selezionate di cultivar tradizionali della Toscana, quali Frantoio, Leccino, Pendolino e Moraiolo.
L'olio extravergine della Fattoria Corsini di Mezzomonte figura nella Guida ai migliori oli italiani di qualità accertata selezionati dall' U.M.A.O. (Unione Mediterranea Assaggiatori Olio), pubblicata con il patrocinio del Ministero delle politiche agricole e forestali.

QUALCHE CURIOSITA'...

Il vino della Fattoria di Mezzomonte fu considerato prelibato già nel secolo sedicesimo, quando il Redi ne tesse le lodi, inneggiando in versi al "Piropo gentil di Mezzomonte...".
Nel XX Secolo, per effetto delle due Grandi Guerre ed altre vicissitudini storico-familiari la Fattoria di Mezzomonte ha trascorso anni di contenuta presenza sul mercato, per riproporsi, nella veste odierna, con una produzione attentamente seguita dall'enologo Fabio Signorini, che coniuga le moderne tecnologie alla sapiente centenaria tradizione di cui l'azienda è portatrice.

COME RAGGIUNGERE LA FATTORIA CORSINI DI MEZZOMONTE

Da Firenze:

Dalla SR 70 - Imprunetana per Pozzolatico, giunti a Mezzomonte, svoltare a sinistra in via S. Lorenzo Colline e percorrere 400 mt circa verso Grassina.

 

:: Fattoria Corsini di Mezzomonte di Caterina Corsini ::
Via S. Lorenzo a Colline, 3 - 50023 Impruneta (FI)
Tel.: 055 208528 - Fax: 055 208293
Email: corsini@interfree.it
Internet: www.corsini.florencewine.it

 

:: Associazione De Gustibus Network ::

Invio corrispondenza (indirizzo temporaneo): Associazione De Gustibus c/o Via Vasco Pratolini, 18 - Localita' San Donnino - 50013 Campi Bisenzio (FI)
Tel: 335 1535965 - 340 5796207 - 349 2895233
C.F. 94123870480

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