Itinerari e tour enogastronomici in Toscana,eventi enogastronomici Firenze-Toscana: De Gustibus

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» Benvenuti su De Gustibus

L'Associazione De Gustibus è stata creata per chi ama viaggiare e scoprire, e vuole entrare in contatto con la realtà locale spesso relegata in secondo piano dalle logiche del turismo di massa.

De Gustibus vuole promuovere una forma di turismo sostenibile attraverso itinerari tematici, percorsi ed escursioni (in bicicletta, a piedi, a cavallo e in mongolfiera) ideati in collegamento con una rete di strutture ricettive e di piccoli produttori ai quali vengono forniti sostegno e visibilità, per valorizzarne la tipicità e favorire una maggiore consapevolezza delle qualità enogastronomiche ed agroalimentari, e della cultura del mangiare e bere bene.

De Gustibus si propone di sviluppare una rete di persone "amiche" per valorizzare il territorio, le sue tradizioni e i suoi sapori, e per sostenere la varietà e la pluralità delle produzioni nel rispetto del luogo e della cultura di origine.
E a chi non è d'accordo, vogliamo semplicemente ricordare che:

"De Gustibus non disputandum est!"

» Tour & Itinerari

L'associazione De Gustibus organizza per i propri associati tour enogastronomici, pensati e  strutturati con criteri di sostenibilità e responsabilità.
Obiettivo principale dei tour è di far conoscere storia, cultura, fascino e bellezza di una regione unica, la Toscana, rispondendo alla crescente domanda di turismo enogastronomico.

I tour offerti sono molto lontani dagli itinerari standard e nascono quindi per proporre una Toscana insolita e meno conosciuta.
Da molti anni, per lavoro ma soprattutto per passione, abbiamo iniziato a selezionare produttori, strutture ricettive e luoghi che potessero combinarsi in numerosissime soluzioni, ed accontentare le richieste dei nostri soci per creare tour "ad hoc ".
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» Servizi per gli associati

La ricerca della qualità è la filosofia che caratterizza tutto il ventaglio di servizi che, attraverso De Gustibus abbiamo deciso di offrire a chiunque voglia associarsi con noi.

In particolare, l'Associazione De Gustibus devolve molta della propria passione alla ricerca, alla selezione e alla scelta di tutti i produttori agricoli (vino, olio, formaggi, salumi, specialità enogastronomiche ed agricole tra le più varie) il cui preziosissimo apporto, o la semplice esistenza, costituiscono uno dei più importanti patrimoni storici e culturali, sia in Toscana che nel resto d'Italia.

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» Letto per voi: La fine del cibo

Osservando gli scaffali dei supermercati è naturale supporre che la macchina che muove il sistema alimentare contemporaneo funzioni benissimo. Come mai, però, siamo sempre più esposti a possibili infezioni e intossicazioni? E come mai questa sovrabbondanza, che in Occidente ha portato obesità e diabete a livelli preoccupanti, non ha risolto il problema della fame nel mondo? ...continua a leggere